Jasmin Latte
Espresso · Jasminmilch · Zimt
Doppelter Espresso mit Milch, die über Nacht mit Jasminblüten zieht. Mild, leicht süß, mit etwas Zimt.
About the store
A small Chinese coffee store.
A fusion of Chinese and European taste: cobalt on white, an antique red frame, cups that behave like hanging plates. Everything here is china — updated, and quietly misbehaving.
The room is still being set. Until the doors open, these are the objects the house is built around.
Die Karte
Long Jing, kalt gebrüht
Grüner Tee · 12 Stunden · Yuzu
Long Jing aus Hangzhou, zwölf Stunden kalt gezogen. Dazu ein Spritzer Yuzu. Ohne Zucker.
Matcha Latte
Matcha · Kokosmilch · Meersalz
Zeremonieller Matcha mit Kokosmilch. Eine Prise Meersalz nimmt die Bitterkeit. Auch heiß erhältlich.
Oolong mit Orange
Oolong · Orangenschale · Kassia
Gerösteter Oolong mit getrockneter Orangenschale und Kassiazimt. Heiß oder auf Eis.
Pu-Erh
Pu-Erh · Kakao · Malz
Fünf Jahre gereifter Pu-Erh. Dunkel und erdig, mit einer Note von Kakao.